专业混凝土聚羧酸外加剂有白色，褐色、呈粉末状、易溶于水。主要是用来降低石膏凝结速度。目前常见的缓凝剂主要有三种：有机酸及其可溶盐、碱性磷酸盐以及蛋白质类等缓凝剂其中有机酸及其可溶盐类的缓凝剂又可以细分为：柠檬酸、酒石酸、酒石酸钾、丙烯酸和丙烯酸钠等等。缓凝效果好的就是柠檬酸。专业混凝土聚羧酸外加剂的作用：由于石膏建材质地较轻，不易变形，硬化后化学性质稳定，干燥时也不会开裂，所以日常生活的石膏的应用非常广泛

水泥净浆流动度试验一般用于测定专业混凝土聚羧酸外加剂对水泥净浆的分散效果，它用一定时间内水泥净浆在玻璃平面上自由流淌的较大直径表示。用水泥净浆流动度来检测减水率，其方法为配制两种水泥净浆，在水泥净浆流动度基本相同时，掺外加剂与不掺外加剂用水量之差与不掺混专业混凝土聚羧酸外加剂用水量的百分比就是减水率。对于不同品种的水泥，掺外加剂的水泥净浆流动度不同，拌出的混凝土和易性不同，这就是水泥与混凝土聚羧酸外加剂的相容性能，所以在选择外加剂时要注意与水泥的相容。

专业混凝土聚羧酸外加剂的添加量过多，混凝土将会在很长一段时间内不凝结，进而对后续工作的展开产生不利影响。另外，随着减水剂的应用，混凝土的强度和沁水方面也会呈现明显变化。假如是从强度方面停止剖析，随着专业混凝土聚羧酸外加剂的参加，混凝土将会长时间处于活动状态，在水分流失的同时，水灰比同样也会得到降低，此时混凝土的强度将会得到进一步强化。而在沁水率方面，其减水剂的参加容易招致水灰比降落，此时的混凝土被赋予更强的分散性特性，沁水率也会呈现相应降低。

专业混凝土聚羧酸外加剂按其主要运用功用分为四类。(1)改善混凝土拌和物流变性能的外加剂，包括各种专业混凝土聚羧酸外加剂和泵送剂等;(2)调理混凝土凝结时间、硬化性能的外加剂，包括缓凝剂、促凝剂和速凝剂等;(3)改善混凝土耐久性的外加剂，包括引气剂、防水剂、阻锈剂和矿物外加剂等;(4)改善混凝土其他性能的外加剂，包括收缩剂、防冻剂、着色剂等。掺入混凝土后对人体产生危害或对环境产生污染的化学物质严禁用作早强剂。含有六价铬盐、亚硝酸盐等有害成分的早强剂严禁用于饮水工程及与食品相接触的工程。

就是不同品牌，不同厂家所产的两种以上专业混凝土聚羧酸外加剂，依照不同比例相互掺和在一同，其混凝土工作性能和耐久性能是任何一种外加剂都达不到的效果，这就是专业混凝土聚羧酸外加剂的复配效应。（1）混凝土和易性要好，所用外加剂在用水量不增加的根底上坍落度要大，减水率要高，坍落度大且不离析，活动性要好。（2）所选用的混凝土外加剂需要有良好的泵送性能，所谓良好的泵送性，就是无压力泌水或压力泌水要小，砂浆能包裹着粗细骨料在管道中平均地活动。

冬季使用专业混凝土聚羧酸外加剂施工由于施工条件及环境不利， 是工程质量事故的多发季节，尤以砼工程居多。质量事故出现的隐蔽性、滞后性。即工程是冬天干的，大多数在春季才开始暴露出来，因而给事故处理带来很大的难度， 轻者进行修补，重者重来，不仅给工程带来损失， 而且影响工程的使用寿命。专业混凝土聚羧酸外加剂冬季施工的计划性和准备工作时间性强，这是由于准备工作的时间短，技术要求复杂，往往有一些质量事故的发生， 都是由于这一环节跟不上，仓促施工造成的。