当水泥浆体中加入专业粉体石膏缓凝剂后，专业粉体石膏缓凝剂分子中的憎水基团定向吸附于水泥质点表面，亲水基团指向水溶液，在水泥颗粒表面形成单分子或多分子吸附膜，在电斥力作用下，使原来水泥加水后由于水泥颗粒间分子凝聚力等多种因素而形成的 絮凝结构打开，把被束缚在絮凝结构中的游离水释放出来，这就是由粉体石膏缓凝剂分子吸附产生的分散作用。水泥加水后，水泥颗粒被水湿润，湿润愈好，在具有同样工作性能的情况下所需的拌和水量也就愈少，且水泥水化速度亦加快。

为避免外加剂在计量过程中冲量太大，使用较小的计量容器，并在使用过程中定期校核。随着专业粉体石膏缓凝剂的减水作用的释放，水和减水剂混合颗粒逐渐被释放，专业粉体石膏缓凝剂的梳状分子链将混凝土变为水颗粒包裹水泥颗粒，才使得混凝土出现良好的流动性。对砂石料的质量尤其是砂中的含泥量和石子中石粉含量比较敏感，需严格控制砂石关键指标的质量。减水剂本身存在滞后现象，出盘混凝土坍落度经过静置或罐车运输到现场后，坍落度加大，这种情况只能临时降低出站控制值

专业粉体石膏缓凝剂对混凝土泌水的抗腐蚀能力、抗冻性能影响很大，原因同样与聚羧酸减水粉体石膏缓凝剂留下的通道有关，腐蚀性介质通过泌水通道很容易进入混凝土内部，到达钢筋表面产生钢筋锈蚀，或者直接与水化产物发生腐蚀反应；同样通过通道使得混凝土内部很容易达到水饱和状态，高度饱和的混凝土在冻融循环作用下劣化的速度很快，产生冻融破坏。专业粉体石膏缓凝剂对混凝土泌水的影响很有限，而对混凝土耐久性的影响至关重要。从泌水的机理可知，水分从混凝土内部泌出到表面以后，在混凝土中形成了从内到外的通道。

1 、注意专业粉体石膏缓凝剂的储存环境：尽量将粉体石膏缓凝剂存储在阴凉、通风、无阳光直射的地方。2、减少甲醛、亚硝酸盐等防腐剂的使用。据了解，目前有一部分粉体石膏缓凝剂价格使用甲醛、苯甲酸钠及强氧化性的亚硝酸盐进行防腐。3、选用优等的葡萄糖酸钠缓凝剂：目前市面上葡萄糖酸钠生产企业较多，具有严格的生产控制体系的厂家能在生产过程中有效控制葡萄糖、黑曲霉的残留量，降低聚羧酸减水剂腐败变质的风险。

有利于改善混凝土拌合物的和易性，减少泌水，提高硬化混凝土的外观质量和耐久性，特别适用于清水的混凝土工程。用专业粉体石膏缓凝剂配制的混凝土即使在高坍落度条件下也不会出现明显的离析和泌水，混凝土外观颜色均匀。用于配制高标号混凝土时，混凝土具有良好的和易性、良好的内聚力和易拌合性。专业粉体石膏缓凝剂对于建筑施工是非常必要的。使用时，通常按比例添加，这样不仅可以使工程更坚固，还可以减少各种危害。