冬季使用专业粉体石膏缓凝剂施工由于施工条件及环境不利， 是工程质量事故的多发季节，尤以砼工程居多。质量事故出现的隐蔽性、滞后性。即工程是冬天干的，大多数在春季才开始暴露出来，因而给事故处理带来很大的难度， 轻者进行修补，重者重来，不仅给工程带来损失， 而且影响工程的使用寿命。专业粉体石膏缓凝剂冬季施工的计划性和准备工作时间性强，这是由于准备工作的时间短，技术要求复杂，往往有一些质量事故的发生， 都是由于这一环节跟不上，仓促施工造成的。

1.润滑作用：专业粉体石膏缓凝剂中的亲水基性很强，因此水泥颗粒表面的专业粉体石膏缓凝剂吸附膜能与水分子形成一层稳定的溶剂化水膜，这层水膜具有很好的润滑作用，能有效降低水泥颗粒间的滑动阻力，从而使混凝土流动性进一步提高。2.分散作用：水泥加水拌合后，由于水泥颗粒分子引力的作用，使水泥浆形成絮凝结构，使10%～30%的拌合水被包裹在水泥颗粒之中，不能参与自由流动和润滑作用，从而影响了混凝土拌合物的流动性

水泥净浆流动度试验一般用于测定专业粉体石膏缓凝剂对水泥净浆的分散效果，它用一定时间内水泥净浆在玻璃平面上自由流淌的较大直径表示。用水泥净浆流动度来检测减水率，其方法为配制两种水泥净浆，在水泥净浆流动度基本相同时，掺外加剂与不掺外加剂用水量之差与不掺混专业粉体石膏缓凝剂用水量的百分比就是减水率。对于不同品种的水泥，掺外加剂的水泥净浆流动度不同，拌出的混凝土和易性不同，这就是水泥与粉体石膏缓凝剂的相容性能，所以在选择外加剂时要注意与水泥的相容。

常用的缓凝剂主要有三类：有机酸及其可溶盐、碱性磷酸盐以及蛋白质类等缓凝剂。专业粉体石膏缓凝剂的使用方法：1、在半水石膏中掺量为0.03%－0.5%。2、随着专业粉体石膏缓凝剂掺量的加大，凝结时间延长。3、随着气温的增加，粉体石膏缓凝剂掺量需适当的加大。4、因石膏的品种及性能不同，石膏缓凝剂的效果可能不同，使用前再决定掺量。5、用于粉刷石膏时，石膏缓凝剂与0.5%的水泥复掺可有效延长缓凝时间。

当水泥浆体中加入专业粉体石膏缓凝剂后，专业粉体石膏缓凝剂分子中的憎水基团定向吸附于水泥质点表面，亲水基团指向水溶液，在水泥颗粒表面形成单分子或多分子吸附膜，在电斥力作用下，使原来水泥加水后由于水泥颗粒间分子凝聚力等多种因素而形成的 絮凝结构打开，把被束缚在絮凝结构中的游离水释放出来，这就是由粉体石膏缓凝剂分子吸附产生的分散作用。水泥加水后，水泥颗粒被水湿润，湿润愈好，在具有同样工作性能的情况下所需的拌和水量也就愈少，且水泥水化速度亦加快。

在使用专业粉体石膏缓凝剂的过程中，有时会遇到一些问题，而使用传统减水剂时却没有遇到一些问题。例如，有时坍落度、流动性和保水性都很好，但一段时间后会出现两种现象，或者混凝土混合物变得非常干燥，难以卸载。要么出血严重，要么分离和分层严重。(1)水泥。水泥的化学成分、石膏类型、助磨剂、活性混合材料和非活性混合材料的含量、碱含量、细度和使用过程中的温度都会影响专业粉体石膏缓凝剂的适应性。有时一些微小的变化可能会导致混凝土性能的巨大变化。