当室外温度过低，专业粉体石膏缓凝剂会分出呈晶须、短晶针状的星散散布的晶体，继而发作链式延接、发育和长大，引发管道、阀门的阻塞。由此形成减水剂不能进入搅拌机，致使搅拌站无法正常出产。专业粉体石膏缓凝剂和硫酸钠结晶在一起，不可避免地要吸咐有些聚羧酸减水剂有效成分，然后导致它呈现结晶后的减水率降低，引发混凝土质量事故。粉体石膏缓凝剂具有出产周期短，稳定性好，一般不会出现质量问题。

专业粉体石膏缓凝剂有白色，褐色、呈粉末状、易溶于水。主要是用来降低石膏凝结速度。目前常见的缓凝剂主要有三种：有机酸及其可溶盐、碱性磷酸盐以及蛋白质类等缓凝剂其中有机酸及其可溶盐类的缓凝剂又可以细分为：柠檬酸、酒石酸、酒石酸钾、丙烯酸和丙烯酸钠等等。缓凝效果好的就是柠檬酸。专业粉体石膏缓凝剂的作用：由于石膏建材质地较轻，不易变形，硬化后化学性质稳定，干燥时也不会开裂，所以日常生活的石膏的应用非常广泛

如果使用专业粉体石膏缓凝剂：1.在不改变专业粉体石膏缓凝剂原材料配比的情况下，加入混凝土减水剂不会改变混凝土的强度，同时可以大大提高混凝土的流变性和塑性，使混凝土施工可以通过自流、泵送和无振动进行，从而提高施工速度，降低施工能耗。2.在不改变混凝土的原材料(除水)比例和坍落度的情况下，减少用水量可以大大提高混凝土的强度，早期强度和后期强度比不加减水剂的混凝土分别提高60%和20%。通过减水，可以浇筑C100级混凝土。

水泥净浆流动度试验一般用于测定专业粉体石膏缓凝剂对水泥净浆的分散效果，它用一定时间内水泥净浆在玻璃平面上自由流淌的较大直径表示。用水泥净浆流动度来检测减水率，其方法为配制两种水泥净浆，在水泥净浆流动度基本相同时，掺外加剂与不掺外加剂用水量之差与不掺混专业粉体石膏缓凝剂用水量的百分比就是减水率。对于不同品种的水泥，掺外加剂的水泥净浆流动度不同，拌出的混凝土和易性不同，这就是水泥与粉体石膏缓凝剂的相容性能，所以在选择外加剂时要注意与水泥的相容。

在使用专业粉体石膏缓凝剂的过程中，有时会遇到一些问题，而使用传统减水剂时却没有遇到一些问题。例如，有时坍落度、流动性和保水性都很好，但一段时间后会出现两种现象，或者混凝土混合物变得非常干燥，难以卸载。要么出血严重，要么分离和分层严重。(1)水泥。水泥的化学成分、石膏类型、助磨剂、活性混合材料和非活性混合材料的含量、碱含量、细度和使用过程中的温度都会影响专业粉体石膏缓凝剂的适应性。有时一些微小的变化可能会导致混凝土性能的巨大变化。

专业粉体石膏缓凝剂受到外在的一些因素，会对石膏缓凝产生一定的影响，那么影响专业粉体石膏缓凝剂的因素有哪些呢？1、水温的影响，如果水温太低的话，会影响水的溶解，会产生絮凝体的结大的现象，所以选择合适的温度很重要。2、水中杂质的成分、性质和浓度都对缓凝效果有明显的影响。3、水力的要求，缓凝阶段的要求是使药剂迅速均匀地扩散到全部水中以创造良好的水解和聚合条件，使胶体脱稳并借颗粒的布朗运动和紊动水流进行凝聚。